Blommefrugter er fantastiske at dyrke i din egen have eller på altanen. De kræver ikke meget plads og kan let dyrkes i krukker eller små bede. Vælg en solrig placering og sørg for veldræneret jord. Plant træet om foråret og giv det regelmæssig vanding. Fjern visne grene og sørg for beskæring hvert år for at holde træet kompakt og produktivt. Høst blomlerne, når de er modne og nyd dem som de er eller i lækre opskrifter som syltetøj, kager og smoothies. Med lidt omhu kan du nyde din egen hjemmedyrkede blommefryd i mange uger.
Blommetræer til enhver have
Blommetræer er en alsidig og populær frugttype, som kan trives i de fleste danske haver. Uanset om du har en stor eller lille have, findes der Blommetræer for enhver have, som kan tilpasses dine specifikke behov og vækstforhold. Vælg mellem forskellige sorter, som varierer i størrelse, smag og modnetid, så du kan nyde de sødmefyldte blommer gennem hele sæsonen.
Sådan plejer du dit blommetræ
Blommetræer kræver regelmæssig pleje for at sikre en god høst. Beskær træet om vinteren for at fjerne syge eller døde grene og fremme en god vækst. Fjern også overskydende frugter om sommeren for at forhindre overbelastning af træet. Vand træet regelmæssigt, særligt i tørre perioder, for at holde jorden fugtig. Giv træet næring om foråret med et organisk gødningsmiddel for at understøtte blomstring og frugtudvikling. Med den rette pleje kan du se frem til en rigelig og sødmefyldt høst af lækre blommer.
Høst og nyd de saftspændte frugter
Når sommeren går på hæld, er det tid til at høste de saftspændte blommer. Pluk dem i de tidlige morgentimer, når de endnu er dugfriske. Vælg de modne, fyldige frugter og undgå de overmodne. Hjemme kan de nydes rå, tilsat lidt fløde eller yoghurt. De passer også perfekt i kager, syltetøj og kompotter. Lad dig inspirere af de mangfoldige muligheder for at udnytte blommernes søde, frugtagtige smag.
Opskrifter til blommedelikatesser
Blommer er en sand delikatesse, der kan anvendes i mange lækre opskrifter. Prøv for eksempel at lave en blommekompot, der kan nydes som dessert eller bruges som topping på yoghurt, pandekager eller vafler. Du kan også bage en cremet blommetærte eller en saftig blommekage. Blommer egner sig også fantastisk til hjemmelavede syltetøj og marmelader, der kan bruges som påsmøring på brød eller som fyld i kager. Lad fantasien råde, og skab dine egne blommebaserede specialiteter.
Blommetræer som dekorativ have-pryd
Blommetræer er ikke blot en kilde til lækre frugter, men også en smuk og dekorativ tilføjelse til haven. Deres fyldte kroner og elegante vækstform giver haven et naturligt og indbydende udtryk. Blommetræer kommer i forskellige størrelser, så de kan passe ind i såvel mindre haver som større parkanlæg. Deres blomstring om foråret er et smukt syn, der kan skabe en stemningsfuld ramme omkring terrassen eller indgangene til hjemmet. Blommetræer er desuden relativt nøjsomme og kræver minimal pleje, hvilket gør dem til et oplagt valg for haven.
Vælg den rette blommesortering
Når du vælger dine blommesorter, er der nogle faktorer, du bør overveje. Vælg sorter, der passer til dit klima og dine dyrkningsforhold. Nogle blommesorter trives bedre i varme, tørre områder, mens andre klarer sig bedre i køligere, mere fugtige omgivelser. Kig også på modenheds- og høsttidspunkter, så du kan nyde en længere blommeperiode. Vælg en blanding af tidlige, mellemliggende og sene sorter, så du kan høste blommer over en længere periode. Derudover bør du vælge sorter, der passer til dit forbrug – om du ønsker små, sødmefyldte blommer til snacking eller større, mere saftige sorter til madlavning og konservering.
Pleje af nyplantede blommetræer
Nyplantede blommetræer kræver særlig opmærksomhed i de første år for at sikre, at de får den bedste start. Vand træerne regelmæssigt, især i tørre perioder, og sørg for at jorden omkring stammen altid er fugtig, men ikke vandmættet. Giv træerne et lag kompost eller mulch omkring stammen for at holde på fugtigheden og holde ukrudt nede. Fjern også forsigtigt ukrudt, der vokser tæt på stammen. Beskær kun let i de første år for at forme træet og fjerne syge eller beskadigede grene. Det er vigtigt at give træerne tid til at etablere et stærkt rodnet og stamme, før der foretages større beskæringer.
Sygdomme og skadedyr i blommetræer
Selvom blommetræer generelt er robuste, kan de dog være modtagelige over for visse sygdomme og skadedyr. Bladlus kan angribe træerne og svække dem, mens monilia-svampen kan forårsage blomsterknopper og frugter at visne og falde af. Endvidere kan bladskimmel og gummifluks også være problematiske. Det er vigtigt at holde øje med træerne og reagere hurtigt, hvis der opstår problemer, så udbyttet af de sødmefyldte blommer ikke går tabt.
Blommetræer i små og store haver
Blommetræer er en populær tilføjelse til både små og store haver. De kompakte træer passer fint ind selv i de mindste grønne oaser, hvor de kan give en smuk blomstring om foråret og en rigelig høst af saftige, modne blommer hen på sommeren. I større haver kan blommetræer danne en charmerende ramme omkring terrasser eller siddepladser, hvor man kan nyde de sødmefyldte frugter direkte fra træet. Uanset havens størrelse, så byder blommetræer på en dejlig kombination af blomstring, frugt og skygge, som gør dem til et oplagt valg for enhver haveejers ønskeliste.